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Portionen: 2
Dauer: 20 min
Schwierigkeit: Leicht

Zutaten:
200ml Sahne
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Packung Gorganzola
2 Packungen Tortellini (Spinat Füllung)

Anleitung:
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Zucchini in der Pfanne anbraten. Dann die Zwiebeln dazu geben und glasig braten. Das ganze mit der Sahne ablöschen. den Gorgonzola vierteln und in die Sahne geben und schmelzen lassen. Das ganze ein 5 Minuten köcheln lassen. Tortellini nach Packungsanweißungen kochen.