Anleitung:
Eiweiß, Zitronensaft und Salz steif schlagen. Puderzucker und Mehl sieben und mit den Kokosmakronen nach und nach unterrühren. Back Oblaten auf ein Backblech verteilen, die Kokosmasse mit Hilfe von 2 Teelöffeln darauf verteilen. 15-20 Minuten bei 130 Grad backen.