Anleitung:
in ein Tupper mischen wir 1 Tasse lauwarmes Milch, Hefe, Zucker und fast 1 Tasse Mehl, alles zusammen umrühren und mit eine Handtuch die Tupper abwickeln und eine warme Platz suchen und hinstellen für 30 min.
Nach die 30 min. nehmen sie den Teig und machen sie noch rein die 2 Eier,1 Tasse lauwarme Milch, 1/3 Salz, 50ml
Öl, gut umrühren und dann Mehl bis den Teig nicht mehr auf die finger klebt.
Noch mal 30 min. in Ruhe lassen.
Nach 30 min.
Machen sie Mehl auf dem Tisch die ganze Teich drauf legen und ganz langsam einrollen in form Baguett, schneiden in 2 Teile die 1ste Teil bleibt und die 2te wieder in Tupper rein.
1ste Teil nehmen und mit eine teigrolle den Teig einrollen aber nicht dünn rollen, muss denn Teig dick sein
geschmeltzte Butter streifen und und die gemischte Zucker und zimmt drauf machen über all aber nicht sehr viel.
teig einrollen und schneiden in stk. Auf ein Blech Backpapier rein legen und die Stückchen rein tun und drauf streifen noch mal mit die Butter und so weit geht auch mit die 2te Teich die im Tupper ist.
180-200 Grad
ca 15 min. Backenzeit
mehr als 25 stk.
lass euch schmecken !!!
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