Anleitung:
1. Ofen vorheizen: 180°C Umfluft
2. Eier mit Quark verrühren
3. Haferflocken, Backpulver & Salz dazugeben und kräftig umrühren (Knethacken). Wunder dich nicht, der der Teig sehr trocken scheint. Das ist richtig so und wird sich beim Backen geben.
4. Kastenform mit Backpapier auslegen und Teig verteilen. (braucht Keine Gehzeit)
4. Ca. 1h in Backofen
Dann auskühlen lassen