Tiramisu Von: Felix Otting
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Portionen: 8
Dauer: 30 min
Schwierigkeit: Leicht

Zutaten:
250g Quark, Magerstufe
250g Mascarpone
100g Zucker
200g Sahne
2 Pck Vanillezucker
200g Löffelbiskuits
1/4 Liter Kaffee (Espresso)
125ml Amaretto
Etwas Kakaopulver

Anleitung:
-Quark, Mascarpone und Zucker cremig rühren -Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen -eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen -Biskuits mit Espresso und Amaretto tränken -Die Hälfte der Mascarponecreme darauf streichen -Restliche Zutaten ebenso darauf schichten -Das fertige Tiramisu in den Kühlschrank stellen -Vor dem Anrichten mit Kakao bestreuen