default_rezept.png


Portionen: 9
Dauer: 30 min
Schwierigkeit: Sehr Leicht

Zutaten:
338g Hähnchenfleisch
338g Glasnudeln
Champignons
90g Sprossen
180g Bambusscheiben
2 Möhren
2 Paprika
2,5l Wasser
2 Würfel Hühnerbrühe
7 El Sojasauce
Pfeffer
Salz
Currypulver
7 El Weißwein
3 El Essig
2 El Sambal Oelek
7 El Worcestersauce

Anleitung:
Hähnchenbrust ca. 20 Minuten kochen und dann in Streifen schneiden. Möhre und Paprika in Streifen schneiden. Glasnudeln mit der Haushaltsschere in ca. 4-cm-lange Stücke schneiden. Wasser zum Kochen bringen, Hühnerbrühe und die restlichen Zutaten, bis auf die Nudeln und die Gewürze, dazugeben. Sobald die Suppe wieder aufkocht, die Gewürze und die Nudeln dazugeben. Ca. 6 Minuten köcheln lassen.