Nudel-Auflauf Von: Natascha Eydt
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Portionen: 3
Dauer: 40 min
Schwierigkeit: Leicht

Zutaten:
250g Makkaroni
200g Sahne
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 pr. Muskatnuss
250g Tomaten
250g Feta

Anleitung:
Die Nudeln im Salzwasser garen & abgießen. Die Zwiebel & den Knoblauch schälen & würfeln. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel & Knoblauch darin andünsten. Die Sahne hinzufügen & aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer & Muskat abschmecken. Backofen vorheizen. Die Tomaten waschen, vom Stief befreien & würfeln. Den Feta in Scheiben schneiden & zerbröseln. Die Nudeln in einer Form mit den Tomaten mischen. Den Feta darauf verteilen, Soße hinzufügen & im Backofen überbacken, bis der Käse leicht bräunt.