Gemüse-Auflauf Von: Natascha Eydt
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Portionen: 3
Dauer: 30 min
Schwierigkeit: Leicht

Zutaten:
250g Blumenkohl
250g Brokkoli
100g Creme fraîche legere
2 Eier
30g Parmesan
Salz, Pfeffer, Muskat, Käse

Anleitung:
Blumenkohl & Brokkoli in Röschen zerteilen & waschen. Je nach Bedarf in Salzwasser zwischen 5-10 Minuten vorgaren & schließend in eine Form geben. Creme fraîche, Eier, Parmesan & Gewürze vermischen & in der Form verteilen. Käse drüber & bei 220 grad im Ofen ca. 20 Minuten backen.